C’est le projet qui a permis le plus grand nombre d’embauches à ATIPIC, 8 employés travaillent sur la parcelle de 7 hectares.

Il s’agit d’un projet de maraîchage biologique et de permaculture, où seront implantées des variétés rares et anciennes, vivaces perpétuelles et des aromatiques officinales.

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L’objectif visé est de travailler avec la nature et non contre elle et, dans la mesure du possible, de produire zéro déchet.

Les clôtures ont été posées, la serre montée, le démarrage des semis a commencé, l’équipe a reçu 20 tonnes de paille pour la paillage.

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Les premières récoltes ont eu lieu et seront prochainement disponibles à la vente.

Nous avons récolté des pommes de terre, tomates, courgettes, oignons, radis, salades, potirons, haricots. Les bâtiments ont été installés sur la parcelle.

 

 

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